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    现代多糖红曲的发酵生产工艺流程：大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵（以上八个步骤生产工艺在现代固态发酵罐内一站式处理）→多糖红曲灭菌→干燥→粉碎及包装。多糖红曲是指以（红曲多糖）为主要成分的不含（桔霉素）和ETC药物（洛伐他汀）的现代固态发酵红曲，保障食品安全和功效，使用于大健康食品原料。广东省真红生物科技有限公司承载的佛山市南海区“蓝海人才计划”创新创业团队（带头人郑好轸，关键成员杨晓暾）中韩合作申报《药食同源中药材“多糖红曲”的应用研究及产业化推广》项目，在2016年9月和2020年8月分别立项及结题。团队承载单位“广东省真红生物科技有限公司”和项目产品“现代药食同源多糖红曲”在2017年和2019年分别获得《国家高新技术企业》和《广东省高新技术产品》认定。2023年9月00日，广东省真红生物科技有限公司主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。 多糖红曲固体饮料通过不同比例的原料配比，可以对不同体质人的肠道微生物起到相互协调作用。中山家庭必备多糖红曲服务热线

    多糖红曲的主要成份粗多糖经上市公司华测检测结果显示康加元多糖红曲简餐固体饮料粗多糖的检出量(mg/100g)，是国家标准的10倍，是灵芝孢子粉（国家标准）的4倍.其β葡聚糖是粗多糖中，是重要的一种糖，检测中，β葡聚糖含量占粗多糖成份总含量30-40%，1包真红上工多糖红曲代餐饮料相当于5条冬虫夏草。我们真红上工多糖红曲固态饮料：1.多糖红曲中的Fungal多糖(BRM)医学研究证明，能改善人体抵抗力(百度可查)；2.七种中药食材，专有复方配比，无任何防腐剂。天然食品，安全有保障；3.具有改善肠道环境的功效。(食用1-2天)；4.针对工作压力大、睡眠不好、精神乏力的都市白领，科学复方配比，开袋开水冲泡即食，可用于代餐(食用后有饱腹感)；5.产品使用方便，适合不想做饭、代餐类人群、轻生活方式人群；6.具有****的功效(食用2-3周)(食材经特殊加工，Fungal多糖直接被细胞利用，医学研究证明)；7.食用后增强抵抗力，女性皮肤更光滑、有光泽，养颜美颜(食用6-8周)。(多糖红曲固体饮料中的粗多糖含量比灵芝跑子粉一级标准高。粗多糖和B-葡聚糖是多糖红曲、冬虫夏草等小型fungus的主要成分。韶关好物种草多糖红曲有什么用多糖红曲在传统中医理论中被认为是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。

    除了红曲多糖外，多糖红曲中还含有多种对人体有益的微量元素和维生素。这些成分协同作用，共同维护人体的健康。多糖红曲可以被广泛应用于各种食品和饮料中，如保健品、药品、功能性食品等。它不仅可以作为食品添加剂提高产品的营养价值，还可以作为单独的产品满足人们对健康的需求。总的来说，多糖红曲是一种具有很高营养价值和药用价值的健康食品。它能够有效地调节人体生理功能、预防疾病，是现代人追求健康生活的理想选择。随着人们对健康食品的关注度不断提高，多糖红曲作为一种新型的健康食品，将会在未来的市场中占据重要的地位。

真红生物其他荣誉：

2023年获得乐从镇“高质量发展突出页献奖”

2022年被评为“广东省食品学会理事单位”；

2018年被评为“南海区安全生产责任保险投保单位”；

2018年多糖红曲和固体饮料在第十界国际发明展览会暨第三界世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖；

2018年荣获“创新品牌企业”称号；

2017年被评为“科技板高新企业”；

2013年被评为“广东省食品安全学会普通会员单位”；

2016年荣获中国多糖红曲生产生物科技创新创业工作成就“环球创新成果奖”；

2016年被评为“广东大健康产业联盟成员单位”；

2016年被评为“人才板企业”。

高企和产品：

2017年荣获国家“高企”认定；

2019年被评为现代药食同源多糖红曲广东省“高新技术产品”认证

2020年荣获国家“高企”认定；

2023年荣获国家“广东省高企”认定

真红生物生产的《多糖红曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指标高达4倍以上。

    三、多糖的作用免疫调节：

1、多糖是一种免疫调节剂能刺激各种免疫活性细胞成熟、分化和繁殖，使机体免疫系统回复平衡或得到加强。很多植物多糖能够抑制或杀伤身体不好的细胞，而不损伤正常细胞，具有抑制我们不好的身体组织生长，激发免疫细胞、改善机体免疫功能的作用，而免疫功能的提高是机体抗病毒能力的主要机制之一。由此多糖可以做成口服或注射用药物，也可制成一种功能性食品。

2、抗病毒：据报道，从蘑菇属植物的培养物中也能分离得到大量的具有有功效性活性成分的水溶性物质，包括从蘑菇属植物的子实体中分离出的酸性多糖、水溶性中性多糖和水溶性蛋白多糖。

3、乳化：等从禾本科羊茅属植物(如大麦)的体细胞壁提取得到具有乳化作用的多糖，可作为乳化剂广泛应用于工业生产，且安全、无污染。

4、美容：等从西洋樱草属植物中获得一种具有良好的保湿、抗皱等作用的酸性杂多糖。

5、***：从一种银耳的子实体或菌丝体中提取出抗血糖偏高的酸性多糖。从海藻类植物中提取出一种能够****水平的藻类多糖，并制成了以岩藻依聚糖为主要成分的保健食品，它可以提高人们的免疫功能。

6、多糖具有降低机体乳酸脱氢酶活性的作用，可使肝糖原含量增加而提高机体的运动能力。 多糖红曲也被用于饲料行业，作为一种天然的饲料添加剂，有助于提高动物的生长性能和营养吸收。阳江0防腐0添加多糖红曲联系人

“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月份于中国“全国团体标准信息平台”正式公布。中山家庭必备多糖红曲服务热线

    在我们的日常生活中，保健品已经成为了很多人追求健康的一种方式。而在众多的保健品中，多糖红曲因其独特的保健功能和广泛的应用范围而备受关注。那么，多糖红曲究竟是什么？它有哪些神奇的保健功能？我们又该如何利用它来维护自己的健康呢？首先，让我们来了解一下多糖红曲的基本概念。多糖红曲是一种由红曲霉发酵产生的天然产物，其主要成分是多糖、氨基酸和脂肪酸等。这些成分在我们的身体中发挥着重要的作用，对于维护身体健康具有积极的意义。接下来，让我们深入探讨多糖红曲的神奇保健功能。首先，多糖红曲具有降血脂的功效。它能够有效地降低血液中的胆固醇和甘油三酯等有害物质。其次，多糖红曲还具有调节血糖的作用。它能够帮助维持血糖水平的稳定，对于*****具有很好的效果。此外，多糖红曲还具有抗氧化和抗疲劳等作用，能够帮助我们提高免疫力、缓解疲劳、延缓衰老。中山家庭必备多糖红曲服务热线